Caldo de abóbora com massinha

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora.
• Azeite
• Alho
• Cebola
• Sal a gosto
• Água quente
• 350 g de macarrão tipo Ave Maria
• Cheiro verde a gosto
• Caldo de galinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água para ferver em uma chaleira.

2. 2

   Descasque a abóbora e reserve.

3. 3

   Refogue no azeite o alho e cebola até dourarem, acrescente então a abóbora e o caldo de galinha para desmanchar.

4. 4

   Acrescente a água em ponto de ebulição e deixe cozinhar.

5. 5

   Cozinhe o macarrão até ficar al dente, não deixe ficar muito macio, pois ele será colocado no caldo.

6. 6

   Bata a abóbora no liquidificador e leve ao fogo novamente para o caldo engrossar.

7. 7

   Acrescente o cheiro verde e por último o macarrão.

8. 8

   Depois é só servir.

❓ Perguntas frequentes

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