Caldo de abóbora com carne seca

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora
• 300 g de carne seca
• 1 colher de óleo
• alho e sal a gosto
• 1/2 cebola média picadinha
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora em panela de pressão por 15 minutos ou até ela ficar bem cozida a ponto de ser batida no liquidificador.

2. 2

   Enquanto a abóbora cozinha, em outra panela coloque o óleo, o alho e o sal.

3. 3

   Frite a carne bem fritinha, corte ela em pedaços bem pequenos, junte a cebola sem deixar ela queimar e reserve.

4. 4

   Depois de cozida a abóbora, tem quem ser batida no liquidificador, deixe criar um creme bem homogêneo e grosso.

5. 5

   Misture com a carne e sirva em canecas, o cheiro-verde é a parte.

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