Caldo de abóbora com agrião

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora média
• 1 molhe de agrião fresco
• 1 cebola inteira
• 2 dentes grandes de alho
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 pitada de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite o alho com óleo e refogue a abóbora cortada em cubos pequenos sem casca.

2. 2

   Acrecente a cebola picada e mecha até a cebola murchar.

3. 3

   Acrescente o sal, a pimenta, 1 pitada de açúcar e água até cobrir a abóbora.

4. 4

   Se preferir pode cozinhar na panela de pressão.

5. 5

   Lave o agrião e reserve.

6. 6

   Acrescente o agrião e sirva em seguida.

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