Bolinho de angu com recheio de queijo

🥕 Ingredientes

• 500 g fubá
• 500 ml de água
• ½ colher (sopa) sal
• 2 colheres (sopa) polvilho azedo
• Queijo minas cortados em cubos médios

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com o sal e depois acrescente o fubá já previamente dissolvido com um pouco de água.

2. 2

   Misture sem parar durante 20 minutos. Vire o angu em uma vasilha e misture o polvilho. Deixe esfriar.

3. 3

   Para fazer as bolinhas, pegue um pedaço da massa, abra na mão, coloque um cubo do queijo e enrole até formar uma bolinha. Frite em óleo quente.

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