Caldo de abóbora

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora
• 1 lingüiça calabresa
• 2 cubinhos de caldo de carne
• 1 cebola grande picada
• 1/2 maço de cebolinha picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a abóbora em panela de pressão por uns 20 minutos.

2. 2

   Bater no liquidificador até obter um creme.

3. 3

   Em uma panela, fritar as calabresas picadas.

4. 4

   Acrescentar o alho e a cebola.

5. 5

   Colocar o creme de abóbora, o caldo de carne e o sal.

6. 6

   Deixar ferver até engrossar.

7. 7

   Desligar o fogo.

8. 8

   Acrescentar a cebolinha picada.

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