Caldinho de ervilha

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de ervilha desidratada
• 2 lingüiças calabresa
• 300 g de bacon
• 1 e 1/2 tabletes de caldo knorr de bacon
• 500 ml de água quente
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 1 cebola média picada em pedaços pequenos
• Vinagre
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a calabresa e o bacon em cubos.

2. 2

   Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão e frite a calabresa e o bacon.

3. 3

   À parte coloque a água para ferver.

4. 4

   Após fritar bem a calabresa e o bacon, coloque o caldo knorr, o pacote de ervilha e a água até cobrir tudo.

5. 5

   Ferva na pressão por aproximadamente 20 minutos, ou até a ervilha derreter.

6. 6

   Abra a panela e deixe engrossar um pouco o caldo.

7. 7

   À cebola picada acrescente o vinagre.

8. 8

   Sirva como acompanhamento juntamente com o queijo.

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