✓1/2 xícara de chá de café para dissolver a maisena
✓2 colheres de sopa de maisena
✓½ xícara de chá de nozes trituradas
✓2 colheres sopa de manteiga
Aprenda a fazer Calda de café para sorvete, em 20 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de café bem forte
1/2 xícara de chá de café para dissolver a maisena
2 colheres de sopa de maisena
½ xícara de chá de nozes trituradas
2 colheres sopa de manteiga
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Derreter açúcar em fogo baixo.
2
Levemente adicionar 1 xícara de café forte, mexer sem parar.
3
Dissolva a maisena no em 1/2 xícara de café frio.
4
Junte à mistura quente e continue mexendo até engrossar.
5
Acrescentar a manteiga e as nozes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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