Calabresa com pimentão

🥕 Ingredientes

• 2 gomos de linguiça calabresa
• 4 pimentões verdes cortados em fatias finas
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 5 tomates maduros picados
• uma pitada de sal
• salsinha e cebolinha picadinhas a gosto
• 4 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a pele da calabresa e corte em rodelas finas.

2. 2

   Em uma frigideira grande coloque o óleo para aquecer, coloque a calabresa para fritar mexendo sempre com colher de pau com cuidado para não esturricar.

3. 3

   Retire do fogo escorrendo o óleo e reserve.

4. 4

   No mesmo óleo que fritou a calabresa refogue o pimentão, junte a cebola e deixe refogar por uns 3 minutos.

5. 5

   Acrescente o tomate e mexa bem, junte o sal e espere formar um molho.

6. 6

   Coloque salsinha, cebolinha e a calabresa deixe ferver um pouco.

7. 7

   Se necessário acrescente um pouquinho de água.

8. 8

   Deixe esfriar e sirva com pão francês.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)