Caipirosca de abacaxi com hortelã e picolé de coco

🥕 Ingredientes

• 300 ml de suco natural de abacaxi
• 100 ml de vodka de boa qualidade
• 1 maço pequeno de hortelã
• 1/2 abacaxi
• 2 picolés de coco
• gelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave e seque as folhas de hortelã.

2. 2

   Reserve algumas folhas de hortelã para decoração.

3. 3

   Em um liquidificador bata o hortelã junto com o suco de abacaxi.

4. 4

   Coe a mistura coloque a vodka e reserve.

5. 5

   Descasque o abacaxi e corte em cubos pequenos.

6. 6

   Coloque o picolé os cubos de abacaxi e o gelo no copo.

7. 7

   Despeje o suco de abacaxi com hortelã e vodka bem devagar por cima do picolé.

8. 8

   Decore com as folhas de hortelã.

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