Caipirinha de kiwi

🥕 Ingredientes

• 2 kiwis
• 200 ml de água
• 50 ml de vodka
• Adoçante
• Gelo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o kiwi ao meio e esprema a polpa em um socador.

2. 2

   Aperte delicadamente a casca que a polpa se desprende com facilidade, sem necessidade de descascar a fruta.

3. 3

   Retire a parte branca do miolo para não entupir o canudinho na hora de beber.

4. 4

   Amasse a polpa com adoçante (umas 30 gotas), se a fruta estiver muito ácida pode usar um pouco de açúcar.

5. 5

   Amasse bem e jogue a mistura em uma coqueteleira.

6. 6

   Despeje 200 ml de água no socador, para aproveitar toda a fruta que fica grudada lá e jogue na coqueteleira.

7. 7

   Coloque a dose de vodka (50 ml - para o preparo de 500ml de caipirinha).

8. 8

   Acrescente gelo até atingir a quantidade de 500 ml ou um pouco menos (por causa da espuma pós-agitação da coqueteleira).

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