Caipirinha de caju

🥕 Ingredientes

• 2 cajus bem madurinhos
• Pinga
• Gelo
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o caju em rodelas.

2. 2

   Colocar na caneca o açúcar e o caju por cima.

3. 3

   Espremer o caju (de preferência com espremedor de pilão), rodela por rodela, bem apertado.

4. 4

   Colocar o gelo e pinga.

5. 5

   Depois é só adoçar ou colocar mais pinga a gosto.

6. 6

   A cada 2 cajus, rende de 3 a 4 reformadas na caipirinha com uma caneca de 500 ml.

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