Cachorro quente de forno no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 500 ml de leite
• 200 ml de óleo
• 3 ovos
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de sal
• 300 g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 xícara de pomarola tradicional (ou lata)
• 300 g de salsicha
• 1/2 xícara de milho
• 1/2 xícara de ervilha
• cheiro-verde picado
• sal, pimenta e orégano a gosto
• 300 g mussarela fatiada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, por aproximadamente 5 minutos. Pare de bater e acrescente o fermento.

2. 2

   Bata por mais 30 segundos.

3. 3

   Refogue todos os ingredientes um a um por aproximadamente 10 minutos.

4. 4

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

5. 5

   Coloque metade da massa em uma forma retangular 45 x 35, untada e enfarinhada.

6. 6

   Acrescente a mussarela em fatias, despeje todo do recheio já frio e acrescente mais uma camada de mussarela fatiada.

7. 7

   Cubra com o restante da massa.

8. 8

   Polvilhe queijo ralado por cima e leve no forno preaquecido 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

9. 9

   Retire do forno e sirva quente ou frio.

10. 10

    Se preferir, pode cortar em quadradinhos.

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