🥕 Ingredientes
- 1 kg de salsicha
- 2 pimentões
- 2 tomates
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- Sal a gosto
- 500 g de farinha de trigo
- 200 ml de leite
- Pitada de sal
- 50 g de fermento de pão
- 1 dedo de copo de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Diluir o fermento no leite morno, ate que fique totalmente dissolvido.
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Colocar o óleo e o sal, juntar a farinha e amassar ate que a massa fique boa de trabalhar (sem grudar).
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Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
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Enquanto a massa descansa, corte o pimentão, o tomate, a acebola em cubinhos e corte a salsicha em rodelas.
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Coloque uma colher de sopa de margarina na panela e deixe derreter.
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Doure a cebola e coloque todos os outros enclusive a salsicha.
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Coloque sal a gosto, e coloque um dedo de água e deixe cozinhar.
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Após levantar fervura, coloque o extrato de tomate e deixe ferver até encorpar.
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Divida a massa em 2 partes.
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Abra a 1º parte e cubra o tabuleiro todo, fazendo borda.
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Coloque o recheiro e depois cubra com a segunda parte da massa.
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Misture 2 gemas com um pouco de catchup e passe por cima da massa.
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Asse por aproximadamente 25 minutos e sirva.
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Rende umas 15 porções.
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