Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de sobremesa rasa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• Cerca de 100 ml de água morna
• 30 g de fermento fresco
• 1/4 xícara de óleo
• 1 batata média cozida e amassada
• 300 g de salsicha
• Molho de tomate
• Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar, junte os demais ingredientes e bata na batedeira ou sove na mão.

2. 2

   Deixe descansar.

3. 3

   Pegue uma bolinha dessa massa e colque em um copo com água, qdo subir a massa estará no pronto.

4. 4

   Depois de crescida, abra uma parte da massa e forre um tabuleiro médio, coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa.

5. 5

   Se quiser, pincele com gema.

6. 6

   Leve para assar por cerca de 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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