Bolo Bahia

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 3 xícaras de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 200 g de manteiga
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 xícara de coco ralado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture as gemas com o açúcar e a manteiga.

3. 3

   Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado e a farinha de trigo.

4. 4

   Por último, coloque as claras em neve e o fermento, mexendo delicadamente até que se incorpore à massa.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Depois de assado, fure o bolo e jogue a calda por cima.

7. 7

   Por fim, salpique o coco ralado.

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