Cachorro-quente de forno

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de água morna
• 50 g de fermento de pão (biológico)
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 gemas para pincelar
• 1 kg de salsicha
• 1 tomate
• 1/2 pimentão
• 1 cebola
• salsa/cebolina
• 1 massa de tomate
• 1 lata de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia dissolva com a parte de trás de uma colher o açúcar, o sal e o fermento.

2. 2

   Depois que virar um líquido adicione a água, o óleo e o trigo.

3. 3

   Misture bem com as mãos, sove bem a massa.

4. 4

   Faça 2 bolas com a massa e deixe descansar por 20 minutos.

5. 5

   Abra metade da massa com um rolo de macarrão e unte o fundo do tabuleiro 26x39 cm e coloque o recheio.

6. 6

   Abra a outra parte da massa e cubra a torta.

7. 7

   Pincele com a gema de ovo e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

8. 8

   Pique a salsicha, o tomate, a cebola, o pimentão e a salsa e coloque tudo em uma panela com um pouco de óleo.

9. 9

   Adicione um pouco de água e a massa de tomate.

10. 10

    Deixe cozinhar, depois coloque o milho e a ervilha.

11. 11

    Deixe ferver um pouco e desligue o fogo.

❓ Perguntas frequentes

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