Cachorro quente americano

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de leite morno
• 50 g de fermento para pão
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 50 g de margarina (2 colheres de sopa cheias)
• Farinha de trigo até dar o ponto
• Bacon em tiras (frite um pouco para tirar a gordura)
• Salsichas (não precisa cozinhar)
• Pimentão verde em tiras
• Cebola em tiras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento no leite.

2. 2

   Coloque os ovos, o açúcar, sal e margarina, misture.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos, sovando bem a massa até desprender das mãos.

4. 4

   Quanto mais sovar mais macia ela fica.

5. 5

   Faça uma bola e deixe descansar em uma bacia tampada (cerca de 30 minutos) para crescer.

6. 6

   Passado o tempo de descanso, faça bolinhas com a massa (o tamanho da bolinha vai depender do tamanho dos ingredientes do recheio).

7. 7

   Abra a bolinha com os dedos.

8. 8

   Recheie com um pedaço de pimentão, de bacon, a salsicha e 1 fatia de cebola.

9. 9

   Coloque em forma untada e polvilhada.

10. 10

    Deixe descansar novamente para crescer.

11. 11

    Passe gema de ovo por cima para corar.

12. 12

    Leve ao forno pré aquecido e retire quando estiver corado.

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