Brownie de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 350 g de chocolate meio amargo
• 350 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 350 g de chocolate branco
• 100 g de manteira
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 3/4 xícaras de açúcar refinado
• 1 e 1/2 xícaras farinha
• 1 copo de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos, um de cada vez.

2. 2

   Misture a baunilha

3. 3

   Misture o açucar, bata bem até sair o cheiro dos ovos.

4. 4

   Misture a farinha aos poucos, bata até a mistura ficar homogênea, reserve.

5. 5

   Derreta 350 g de chocolate meio amargo em banhomaria, misture a manteiga e o leite enquanto estiver derretendo o chocolate.

6. 6

   Reserve para esfriar um pouco.

7. 7

   Misture a massa e o chocolate derretido até fazer das duas uma mistura homogênea.

8. 8

   Pique em pequenos pedaços 350g de chocolate ao leite ou meio amargo e 350g de chocolate branco, reserve.

9. 9

   Misture o chocolate picado junto da massa.

10. 10

    Aqueça o forno por 25 minutos à 180°.

11. 11

    Unte uma forma com manteiga e farinha.

12. 12

    Coloque para assar, estará pronto quanto enfiar um palito e ele sair um pouco sujo. Nem tão limpo quanto um bolo tradicional e nem sujo quanto de uma massa crua.

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