Cachorro quente à la Mauzito

🥕 Ingredientes

• 250 g salsicha cortada em rodelinhas
• 1/2 cebola grande picada
• 1 tomate grande maduro picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de alho
• 6 folinhas de manjericão
• azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o pimentão e a cebola até que esta fique dourada.

2. 2

   Adicione o alho e refogue por alguns minutos.

3. 3

   Adicione o tomate, mexa, tampe e deixe cozinhar por 3 minutos.

4. 4

   Adicione e misture o extrato de tomate, a mostarda, o manjericão e o sal.

5. 5

   Deixe ferver por 3 minutos.

6. 6

   Adicione a salsicha e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

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