Cachorrinho de forno

🥕 Ingredientes

• 1 copo de 250 ml de leite morno
• 2 colheres de (café) açúcar
• 1 colher (café) sal
• 2 colheres (sopa) margarina ou banha
• 1 pacote de fermento instantâneo
• 500 g de farinha de trigo
• 1/2 kg de salsichas
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar, o sal, a margarina (ou banha) e o fermento instantâneo em uma tigela funda, cubra com o leite morno, e aos poucos adicione a farinha de trigo até formar uma massa de bola e soltar da tigela.

2. 2

   Em média vai aproximadamente 500 g de farinha de trigo, o que pode variar de acordo com a temperatura de cada região.

3. 3

   Faça uma bola até soltar da tigela.

4. 4

   Não acrescente mais que 600 g de farinha para não ficar muito dura a massa.

5. 5

   Abra com um rolo em espessura de 0,5 cm enrole na salsicha e passe a gema, pois é ela que vai deixar a massa bem douradinha.

6. 6

   Asse em forno baixo a uma temperatura de 180 graus. A forma não precisa ser untada pois já leva margarina na massa.

7. 7

   Como o fermento é instantâneo pode ir direto ao forno sem esperar crescer.

8. 8

   Os cachorrinhos de forno estão prontos quando estiverem douradinhos.

❓ Perguntas frequentes

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