Cabotiá com porquinho

🥕 Ingredientes

• 1 abóbora cabotiá pequena, sem casca e cortada em cubinhos
• 500 g de pernil ou lombo de porco
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola média picadinha
• Cheiro verde a gosto
• Meio envelope de Sazón para legumes
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola picadinha e o dente de alho em uma panela. Em seguida, acrescente a cabotiá cortada, o cheiro verde, meio envelope de Sazón e quanto baste de sal.

2. 2

   Refogue em fogo baixo por cerca de cinco minutos, acrescente cerca de 100 ml de água, refogue mais um pouco e tampe a panela.

3. 3

   Em uma frigideira frite a carne de porco, temperada à gosto e também cortada em cubinhos. Após isso, junte a carne de porco frita à panela com a cabotiá, misture e deixe cozinhar por cerca de dez minutos, até que a cabotiá fique macia.

4. 4

   Sirva quente com arroz branco.

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