Bruschettas

🥕 Ingredientes

• 4 tomates italianos
• 150 g de queijo mussarela
• 150 g de queijo parmesão fresco ralado
• 2 dentes de alho
• 20 folhinhas de manjericão
• pão italiano
• azeite a gosto
• sal a gosto
• pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os tomates em cubinhos.

2. 2

   Pique o manjericão.

3. 3

   Amasse os dentes de alho e pique bem pequeno.

4. 4

   Pegue fatias de pão italiano de grossura média (mais ou menos um dedo)e coloque em uma assadeira.

5. 5

   Passe um pouquinho do alho em cada fatia.

6. 6

   Cubra com um pouco de mussarela e parmesão na mesma medida.

7. 7

   Junte o tomate e o manjericão em um recipiente e regue com azeite.

8. 8

   Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto (cuidado com o sal, já que os queijos são salgados).

9. 9

   Deixe descansar por 10 minutos.

10. 10

    Coloque a assadeira com as fatias de pão em forno médio por 5 minutos.

11. 11

    Retire a assadeira do forno e coloque o molho de tomate e manjericão sobre as fatias.

12. 12

    Volte as bruschettas para o forno por mais 5 minutos ou até que os queijos estejam bem derretidos.

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