Brownie simples e perfeito

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga sem sal
• 3/4 xícara (chá) achocolatado
• 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
• 1 e 1/4 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) açúcar
• 4 ovos
• 2 pitadas de sal
• 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
• 1 tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
• 1 tablete de chocolate branco picado em cubinhos (ou nozes picadas)
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No micro-ondas derreta a manteiga.

2. 2

   Assim que estiver derretida, misture o chocolate em pó e o achocolatado.

3. 3

   Acrescente os ovos e o açúcar e misture bem.

4. 4

   Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal e misture.

5. 5

   Assim que a massa estiver homogênea, coloque os chocolates picados e misture.

6. 6

   Leve para assar em uma forma pequena untada com manteiga e chocolate em pó por cerca de 20 minutos.

7. 7

   Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.

8. 8

   Com o chocolate derretido, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Coloque na geladeira para ele endurecer um pouco.

9. 9

   Cubra o brownie com o ganache quando o bolo já estiver frio e decore com raspas de chocolate.

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