Broinhas de fubá do Lilão

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de fubá
• 1 xícara de trigo
• 3 ovos inteiros sem casca
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de banha e 1 de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de linhaça
• 1 colher (sopa) de gergelim branco sem casca
• 1 xícara e 1/2 de açúcar
• 1 colher (sopa) de erva doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos, adicionando em seguida os ovos, a banha e a margarina diluídos no leite morno, mexendo bem.

2. 2

   Em seguida amasse com as mãos.

3. 3

   Verifique se a massa ficou um pouco mole, do contrário acrescente um pouquinho mais de leite. Faça as bolinhas medidas com uma colher de sopa bem cheia, e coloque espaçadamente no forma untada e enfarinhada. O forno deve ser pré-aquecido. Tempo de forno mais ou menos de 30 a 40 minutos.

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