Broínha mimosa de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 copo de açúcar
• Erva doce
• 1 copo de farinha peneirada
• 1 copo de fubá
• 1/2 copo de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos grandes ou 4 pequenos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes para deixar ferver.

2. 2

   Acrescente a farinha peneirada e o fubá.

3. 3

   Deixe no fogo até soltar da panela.

4. 4

   Despeje em uma vasilha para esfriar.

5. 5

   Acrescente 1/2 copo de leite e o fermento em pó.

6. 6

   Junte os ovos e mexa bem.

7. 7

   Peque uma colher de massa e coloque em uma xícara com um pouco de fubá.

8. 8

   Quando ficar redondo coloque na assadeira.

9. 9

   Leve para assar em forno médio.

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