Brodo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango picado
• 1 cebola
• 2 galhos de salsa
• 2 cenouras
• 2 dente de alho
• 1 maço de cheiro verde
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de oleo ou azeite
• 500 g de capelettis

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a panela de pressão ao fogo.

2. 2

   Acrescente o azeite e frite o frango, junte todos os ingredientes, acrescente 3 litros de água.

3. 3

   Deixe cozinhar por 40 minutos, coe, volte o caldo para a panela e cozinhe o capeletti.

4. 4

   Sirva como prato de entrada com bastante queijo ralado.

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