Brócolis gratinado com bacon

🥕 Ingredientes

• 1 brócolis tipo ninja
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 cubo de caldo de legumes
• noz-moscada ralada a gosto
• 1/2 xícara de bacon em cubinhos frito
• 2 xícaras de leite
• 1/2 copo de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o brócolis lavado, cortado e o sal em uma panela com água fervente (conserva verdinho).

2. 2

   Deixe no fogo por aproximadamente 3 minutos para ficar al dente.

3. 3

   Escorra a água e reserve.

4. 4

   Em uma panela, aqueça a manteiga ou margarina e refogue a cebola.

5. 5

   Coloque a farinha de trigo e mexa bem.

6. 6

   Adicionar o leite, 1/2 cubo de caldo, noz-moscada e mexer até ferver e engrossar.

7. 7

   Desligue e misture o requeijão cremoso.

8. 8

   Coloque o brócolis em um refratário levemente untado com azeite.

9. 9

   Espalhe o bacon e cubra com o molho branco.

10. 10

    Leve ao forno para gratinar.

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