Molho cheddar

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 280g de queijo cheddar
• 1 pitada de pimenta caiena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem.

2. 2

   Quando a mistura estiver sólida, coloque o leite sem parar de mexer.

3. 3

   Ao perceber que a mistura de farinha e manteiga se juntou bem ao leite, formando um creme homogêneo, adicione o queijo cheddar. Não pare de misturar até que a mistura fique homogênea.

4. 4

   Neste ponto, adicione a pimenta e mexa.

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