Aprenda a fazer Broa mineira enrolada, em 1 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
3 ovos
3 xícaras de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de bicarbonato
3 xícaras de fubá
1/2 litro de leite
1 kg de farinha com fermento
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture os ovos, o açúcar e a manteiga até que fique uma mistura homogênea.
2
Depois coloque o leite o fubá e coloque a farinha aos poucos até que a massa dê pra enrolar as boinhas.
3
Leve ao forno preaquecido a 200°C.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 1min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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