Aprenda a fazer Broa de tapioca, em 15 minutos, nível fácil, para 45 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
45
1 kg de tapioca seca
200 g de manteiga
3 ovos
1 e 1/2 copo de açúcar
1 copo de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes até ficarem bem homogêneos.
2
Se a massa ficar muito seca, coloque um pouco mais de leite, se pregar nas mãos acrescente mais tapioca. Faça bolinhas com as mãos e amasse na forma de biscoitos.
3
Leve ao forno em uma forma untada por 30 minutos, mas fique sempre atento para não passar do ponto.
4
Espete com um garfo, quando tiverem um pouco dourados e não vir mais massa no garfo, está pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!