Broa de fubá

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 litro de coalhada
• 1 pitada de sal
• 2 canelas em pau
• Erva doce a gosto
• 1/2 kg de fubá
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• Fatias de queijo (opcional)
• 100 ml de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ovos, açúcar e a coalhada em uma bacia e misture bem.

2. 2

   Em seguida o sal, canela, erva doce, fubá e por último o bicarbonato, continue misturando.

3. 3

   Deixe descansar por 20 minutos.

4. 4

   Coloque colheradas na folha de bananeira e enrole.

5. 5

   Coloque em formas para assar uma ao lado da outra.

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