Broa de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 3/4 xícara (chá) de cenoura ralada
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 200 g de carne moída
• 1/2 tablete de caldo de carne
• Orégano a gosto
• Salsa a gosto
• 1 colher (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a cenoura em ralo fino.

2. 2

   Refogue no óleo, a cebola, a carne moída, o caldo de carne e o orégano.

3. 3

   Depois de cozida, junte a cenoura ralada, a salsa e o queijo ralado.

4. 4

   À parte, peneire o fubá com a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.

5. 5

   Acrescente o leite, os ovos batidos e o óleo.

6. 6

   Misture bem até a massa ficar homogênea.

7. 7

   Junte a massa e o refogado de carne moída.

8. 8

   Unte uma assadeira média e asse em forno pré - aquecido.

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