Aprenda a fazer Brioche delicioso, em 20 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
1 kg de farinha de trigo
3 colheres de sopa bem cheias de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos
1 colher rasa de sopa de sal
1/2 litro de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Colocar a farinha em um recipiente de vidro. Fazer um buraco no meio da farinha e colocar o fermento e o leite morno e desmanchar o fermento. Em seguida colocar o restante dos ingredientes, amassando até dar o ponto. Faça bolinhas com a massa e coloque em tabuleiro untado, separado umas das outras, deixe descansar por 2 horas. Pincele com gema e leve ao forno para assar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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