Brigadeiro sem lactose

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de cacau em pó (ou achocolatado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite de coco e o açúcar.

2. 2

   Mexa sem parar em fogo médio até que ele diminua pela metade a quantidade (a consistência fica parecida com a do leite condensado comum).

3. 3

   Deixe esfriar um pouco, acrescente o chocolate e volte o brigadeiro para a panela, mexendo até soltar do fundo da panela.

4. 4

   Depois é só esfriar e enrolar como brigadeiro comum.

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