Biscoitos amanteigados

🥕 Ingredientes

• 300 g de margarina sem sal
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de trigo (se necessário acrescente mais)
• 1 xícara de amido de milho (se quiser de chocolate, acrescente 1/2 xícara de chocolate em pó)
• essência de sua preferência (se não for usar o chocolate)
• coco ralado ou nozes (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa bacia misture bem a margarina, o açúcar e os ovos.

2. 2

   Junte a farinha, o amido de milho e, se for usar, a essência e continue sovando a massa.

3. 3

   Essa é hora, que se quiser, pode-se acrescentar o coco ralado ou as nozes.

4. 4

   Abra a massa sobre um plástico, pois ela gruda, com um auxílio de um rolo.

5. 5

   A massa tem que ficar com mais ou menos 1,5 cm de espessura.

6. 6

   Corte a massa com cortadores ou, se não tiver, pode usar um copo.

7. 7

   Leve para assar em forno 180º C.

8. 8

   Quando dourar embaixo, está pronto!

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