Brigadeiro de whiskey

🥕 Ingredientes

• 1 barra de chocolate meio amargo (180 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 1 caixa de leite condensado
• 20 ml de whiskey
• raspas de chocolate para enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a manteiga e o chocolate picado (use o fogo baixo para não queimar o chocolate).

2. 2

   Depois que o chocolate estiver derretido totalmente, adicione o leite condensado, mexa até que comece a desgrudar do fundo da panela.

3. 3

   Desligue o fogo e adicione o whisky até ficar homogêneo com a massa.

4. 4

   Despeje o brigadeiro em um refratário untado de manteiga e coloque na geladeira até ficar bem firme. Raspe o chocolate (pode ser com a faca ou e um ralo mesmo), faça bolinhas de brigadeiro e passe no chocolate raspado.

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