Brigadeiro de castanha

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate em pó
• 500 g de castanha de caju picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de preparar, deixe o chocolate em pó na geladeira.

2. 2

   Assim ele vai formar pequenos gruminhos mais duros que dão um sabor especial à receita.

3. 3

   Leve ao fogo o leite condensado, metade do chocolate e a margarina.

4. 4

   Espere a margarina derreter para começar a mexer.

5. 5

   Assim ficarão pedacinhos duros de brigadeiro no meio da massa.

6. 6

   Quando o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, acrescente o restante do chocolate.

7. 7

   Dê o ponto observando como ele escorre da colher.

8. 8

   Quanto mais durinho, melhor para enrolar.

9. 9

   Quando o brigadeiro estiver no ponto, desligue o fogo e acrescente metade das castanhas picadas.

10. 10

    Mexa para incorporar bem e espere esfriar para enrolar.

11. 11

    Coloque o que restou das castanhas num prato e use - as para enrolar os brigadeiros.

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