Receita de Brigadeiro de açaí – foto do prato pronto

Brigadeiro de açaí

⏱ 40min 👤 100 porções 📊 Fácil

Aprenda a fazer Brigadeiro de açaí, em 40 minutos, nível fácil, para 100 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.

🥕 Ingredientes

Porções: 100
  • 2 latas de leite condesado
  • 100 g de polpa de fruta (açaí)
  • 2 colheres de manteiga
  • Granulado, chocoball, leite em pó ou granola para enrolar

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 3 passos concluídos

  1. Em uma panela junte o leite condensado, a polpa de açaí e a manteiga.

  2. Leve ao fogo baixo, mexendo bem, até desgrudar do fundo da panela por aproximadamente 20 a 25 minutos, o que vai depender muito do ponto desejado, que pode ser tanto um brigadeiro de colher como também pode ser usado para recheio de bolos ou um mais firme em ponto de enrolar.

  3. Depois de pronto deixe esfriar e se for de sua preferencia enrole.

❓ Perguntas frequentes

📋 Em um piscar de olhos
⏱ Tempo total 40min
👥 Porções 100 pessoas
📊 Dificuldade Fácil
🥕 Ingredientes 4 itens
🏷️ Categoria Doces e Sobremesas

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