Brigadeiro com creme de limão e coco - prático e delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher rasa(sobremesa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• Suco de 3 limões ou 1 envelope de refresco em pó sabor limão
• 1 lata de creme de leite sem soro (gelado)
• 1 pacote de 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina, leve ao forgo e mexa bem, sem parar para não queimar.

2. 2

   Quando o brigadeiro já estiver tomando consistência retire do fogo e despeje em um refratário, o refratário não pode ser muito grande, o ideal é que o brigadeiro fique com a espessura de 1 dedo mais ou menos.

3. 3

   Coloque na geladeira, este é o motivo pelo qual o brigadeiro deve ser em ponto mole, pois quando gelar continuará cremoso.

4. 4

   Em uma tijela coloque a outra lata de leite condensado, e o suco de limão. Mexa bem, muito bem, você verá que irá formar um creme firme e cremoso.

5. 5

   Deixe a lata de creme de leite no congelador/freezer de sua geladeira por mais ou menos 1 hora.

6. 6

   Tire o soro e misture com o coco, mexa bem, muito bem, até que fique bem cremoso.

7. 7

   Retire o refratário da geladeira, que está com o brigadeiro, espalhe por cima o creme de limão e por cima espalhe o creme de coco.

8. 8

   Coloque para gelar por 1 hora.

9. 9

   Para enfeitar, pode colocar raspas de chocolate.

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