Brigadeiro Brûlée

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• raspas da casca de 1 laranja
• 1 xícara de açúcar cristal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte a manteiga em uma panela ao fogo

2. 2

   Coloque o leite condensado e as gemas

3. 3

   Misture e deixe cozinhar um pouco

4. 4

   Coloque a essência e as raspas e mexa mais um pouco

5. 5

   Deixe no fogo até a mistura pegar ponto de brigadeiro e descolar do fundo da panela

6. 6

   Coloque em um prato e leve à geladeira por 30 minutos

7. 7

   Unte as mãos e faça as bolinhas do brigadeiro

8. 8

   Passe no açúcar e use o maçarico, com cuidado, para finalizar a receita

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