Biscoito Alfajor

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de raspas de limão-siciliano
• suco de 1/2 limão-siciliano
• 1 xícara de doce de leite
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate meio amargo derretido
• chocolate branco para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, as raspas de limão e o suco do limão

2. 2

   Mexa bem e deixe chegar até o ponto de brigadeiro

3. 3

   Em um recipiente, junte o doce de leite, o amido e a farinha

4. 4

   Misture tudo muito bem

5. 5

   Leve ao congelador por 10 minutos

6. 6

   Em uma tábua coberta por plástico-filme, coloque a massa, polvilhe farinha e abra com um rolo

7. 7

   Feche com o papel e leve ao congelador por mais 10 minutos

8. 8

   Com a ajuda de um cortador redondo, faça os biscoitinhos

9. 9

   Coloque a massa em uma forma e leve ao forno preaquecido a 160° C por 15 minutos

10. 10

    Depois, recheie os biscoitos com o brigadeiro, passe no chocolate meio amargo derretido e espere firmar

11. 11

    Finalize com fios de chocolate branco derretido

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