Brigadeiro belga gourmet

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 barra de chocolate belga ao leite
• 1/2 barra de chocolate belga meio amargo (entre 50% e 70% de preferência)
• 1 colher de sopa rasa de cacau/chocolate em pó
• confeitos opcionais para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o chocolate e reserve.

2. 2

   Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga no fogo médio/baixo, até a manteiga derreter.

3. 3

   Adicione o cacau em pó e acrescente o chocolate picado por partes, mexendo sempre.

4. 4

   No fogo médio, continue mexendo a mistura até ferver e desgrudar do fundo da panela (como um brigadeiro tradicional).

5. 5

   Decore e sirva como preferir.

6. 6

   Não substituir o cacau/chocolate em pó por achocolatado.

7. 7

   Caso queira fazer bolinhas, coloque a mistura em um recipiente untado com manteiga e aguarde esfriar totalmente antes de começar a fazê-las.

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