Brigadeirão

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 200 ml de creme de leite
• 4 ovos tamanho grande
• 75 g de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo em barra
• 2 colheres (sopa) de açúcar para untar a forma
• Chocolate granulado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte com margarina e açúcar uma forma redonda com furo no meio. Reserve.

2. 2

   Prepare o banho-maria e aqueça o forno a 150 graus.

3. 3

   Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e os ovos. Bata e reserve.

4. 4

   Numa tigela, coloque a margarina e a barra de chocolate em pedaços por cima.

5. 5

   Leve ao micro-ondas por 2 minutos a 700w(potência).

6. 6

   Acrescente a margarina e o chocolate no liquidificador e pode bater esta mistura.

7. 7

   Coloque a mistura na forma já untada com margarina e açúcar e leve ao forno 150ºC em banho-maria por 60 minutos ou até que o palito/garfo saia limpo depois de ser introduzido no brigadeirão.

8. 8

   Pode desenformar quando estiver morno. Não precisa esperar esfriar nem levar à geladeira antes.

9. 9

   Coloque um prato em cima da forma e vire a forma sem medo pois é mais consistente do que o pudim.

10. 10

    Polvilhe o chocolate granulado.

11. 11

    Sirva frio ou em temperatura ambiente (conforme desejar).

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