Bombom de coco gigante

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de leite de coco
• 100 g de coco ralado
• 200 g de chocolate fracionado derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter.

2. 2

   Em seguida, acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo, misturando sem parar, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).

4. 4

   Depois, transfira o conteúdo da panela para um recipiente e leve para gelar até esfriar completamente.

5. 5

   Enquanto isso, prepare a casquinha do bombom.

6. 6

   Para isso, forre uma forma retangular de silicone ou de plástico descartável com uma camada de chocolate derretido.

7. 7

   Certifique-se de espalhar o chocolate por todos os lados da forma.

8. 8

   Deixe escorrer o excesso e leve para gelar no freezer ou congelador por 5 minutos.

9. 9

   Repita esse processo, fazendo mais uma camada de chocolate.

10. 10

    Volte com a forma para o congelador por mais 5 minutos.

11. 11

    Na sequência, use o brigadeiro de coco para rechear a forma.

12. 12

    Finalize cobrindo tudo com o restante do chocolate derretido.

13. 13

    Leve ao congelador por mais 10 minutos para firmar o chocolate.

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