🥕 Ingredientes
- 1 kg de doce de leite pastoso
- 500 g de amendoim torrado e moído (torrado em casa dá mais trabalho, mas fica mais gostoso)
- Chocolate ao leite fracionado para banhar
- Forminhas de plástico ou silicone (opcional)
- Papel manteiga (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Em uma panela misture o doce de leite e o amendoim ate desgrudar da panela.
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Despeje em uma vasilha para esfriar, depois de frio enrole no tamanho desejado.
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Pode usar a forminha ou banhar o bombom, o que achar mai fácil.
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Se usar a forminha, derreta o chocolate em banho-maria e com uma colher despeje um pouco de chocolate nas forminhas, envolva todas as cavidades com o chocolate depois coloque na geladeira para dar o choque térmico.
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Quando o chocolate secar coloque o recheio e cubra com mais chocolate e leve por mais alguns minutos à geladeira
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Quando a forma estiver com um aspecto brilhante desenforme o bombom.
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Outra opção é o banho, derreta o chocolate e jogue bombom dentro do chocolate, envolva-o por completo, tire com o auxilio de um garfo e coloque em cima de uma folha de papel manteiga para secar.
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Depois de seco corte as rebarbas e coloque em forminhas.
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