Bombom de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi bem picadinho (sem o miolo)
• 100 g de coco ralado (desidratado)
• 2 xícaras de açúcar
• 1 barra de ½ kg de chocolate meio amargo para cobertura dos docinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela junte o abacaxi, coco e o açúcar.

2. 2

   Leve ao fogo brando quando estiver fervendo use uma colher de pau para mexer até dar o ponto, isto é, soltar do fundo da panela e estar com brilho.

3. 3

   Deixa esfriar em um prato untado com manteiga, depois de frio enrole em forma de bolinhas.

4. 4

   Após preparar todos os docinhos, derreta em banho-maria o chocolate e deverá s

5. 5

   Coloque-os para escorrer em uma forma untada com manteiga.

6. 6

   Se estiver muito calor mantenha a forma gelada).

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)