Para 30 porção(ões) — Bombocado rápido (sem farinha)
✓4 ovos
✓2 latas de leite condensado
✓1 vidro d leite de coco
✓1 colher de sopa de fermento em pó
✓400 g de coco ralado
Aprenda a fazer Bombocado rápido (sem farinha), em 40 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
4 ovos
2 latas de leite condensado
1 vidro d leite de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
400 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata tudo, menos o coco ralado, no liquidificador.
2
Depeje a mistura batida no liquidificador em uma assadeira untada e enfarinhada, distribua o coco ralado por toda a assadeira e finalize peneirando um pouco de açúcar por cima.
3
Leve ao forno médio por aproximadamente meia hora ou até que o bombocado esteja douradinho.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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