Bombocado de chocolate

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 tabletes de chocolate meio amargo
• 100 g de manteiga
• 1 colher (sopa) de nozes picadas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) rasa de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de café forte
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Nozes para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.

2. 2

   Derreta o chocolate com a manteiga em fogo baixo e incorpore ao creme de ovos, batendo bem.

3. 3

   Misture levemente as nozes picadas, o fermento em pó e a farinha de trigo.

4. 4

   Despeje em uma fôrma retangular untada e asse em forno quente de 10 a 15 minutos.

5. 5

   Esta massa, depois de assada, fica ligeiramente úmida.

6. 6

   À parte leve ao fogo os ingredientes da cobertura, mexendo bem até obter uma calda espessa.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o bolo.

8. 8

   Depois de frio corte o bolo em quadrados.

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