Karê

🥕 Ingredientes

• 1 kg de alcatra
• 2 colheres de sopa de óleo
• 3 cebolas
• 5 batatas
• 3 cenouras
• Sal e pimenta e realçador de sabor a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de karê (curry) em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedaços, refogue só no óleo, depois acrescente as cebolas, as batatas e as cenouras cortadas em pedaços, tempere com o sal, a pimenta e o realçador de sabor.

2. 2

   Acrescente água o suficiente pra formar um belo sopão, deixe cozinhar bem. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga e coloque o karê, frite um pouco, depois despeje no sopão. Se necessário dissolva farinha de trigo para engrossar.

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