Bombocado da Vó Neyla

🥕 Ingredientes

• 5 copos de açúcar
• 6 ovos bem batidos
• 1 coco ralado bem fininho
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
• 1 pires grande de queijo ralado (aproximadamente 100 g)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar a água e o açúcar em uma panela, mexer bem.

2. 2

   Levar a panela ao fogo e não mexer mais até ferver.

3. 3

   Retire do fogo e adicione a manteiga, mexa.

4. 4

   Adicione o coco ralado e mexa.

5. 5

   Adicione a farinha de trigo, o queijo ralado e mexa.

6. 6

   Por último coloque os ovos batidos e mexa bem.

7. 7

   Colocar em forma untada e polvilhada e levar ao forno previamente aquecido.

8. 8

   Assar até dourar.

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